녹차를 마시는 것이 몸에 좋은 지 찻잎을 읽는 것.

Reading the tea leaves about whether drinking green tea is good for you

녹차를 마시는 것이 몸에 좋은 지 찻잎을 읽는 것.

 

2019년 5월29일 CNN Health+

 

수 많은 작은 삶의 방식의 결정이 전체적인 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 2분동안 계단을 이용하거나, 튀긴음식 대신 구운음식을 선택하거나, 와인을 한잔 더 마시는 것을 거절하는 것이 더 오래 사는데 도움이 될 수 있습니다.

 

이러한 주어진 작은 선택들의 중요성에 대해, 어떤 사람들은 마침에 커피를 포기하고 녹차를 마셔야 하는지도 궁금해 합니다. 녹차의 이점은 여전히 연구중이며 우리는 어떤 것이 좀 더 건강해지는 선택인지 모릅니다. 하지만, 당신이 변화를 찾고 있다면, 콩껍질을 나누도록 당신을 장려할 정보가 여기 있습니다.

 

녹차는 무엇인가?

녹차와 홍차는 똑 같은 식물에서 나옵니다. 하지만, 녹차는 가공이 덜 된 상태입니다. 이런 차이 때문에, 카데킨이라는 물질이 상대적으로 좀 더 들어 있습니다. 카데킨은 플라보노이드로 알려져 있는 생체활성 화합물인데 산화 스트레스를 줄이는 것으로 알려져 있습니다.

 

하버드대 부교수이며 브링엄과 여성병원에서 전염병학자였던 하워드 D 세소씨에 따르면

, EGCG라고 알려져 있는 특정한 카데킨은 거의 녹차에서만 존재한다고 합니다.

그는 특히 플라보노이드에 의한 다이어트가 건강에 어떤 영향을 미치는지 연구 하였습니다.

 

녹차와 체중감량

녹차는 체중감량을 도와줄 수 있습니다. 하지만, 아마도 운동을 거르거나 파이 한 조각 더 먹어도 될 만큼 충분히 줄이지는 않을 것입니다. 한 번은 녹차를 준비하는 무작위 대조 실험을 진행 했습니다. 약간의 체중감량이 있었으며, 특히 아시아인이 그랬습니다만 체중감량에 도움이 된 것이 카페인인지, 녹차인지, 민족특성인지 확실하지 않았습니다.

 

다른 연구결과에서는 사람들이 녹차를 마시고 체중감량이 일어났을 때, 그들은 일반 녹차가 아니라 일반 녹차의 15컵에 해당하는 농축한 녹차를 마시게 했습니다. 그런 높은 압축상태에도 체중감량은 심혈관 건강의 증진에 필요한 전체 체중의 5%~10% 만큼 줄어들지는 않았습니다.

 

녹차와 암

2009년에 전문가들은 녹차에 대한 광범위한 여구를 하였으나 녹차가 암을 예방한다는 가설에 대한 충분한 증거를 얻지는 못했습니다. 관찰연구에서는 전암 병변(precancerous lesions)을 늦춰주는 것처럼 보였지만, 전문가들은 녹차 자체가 암의 위험 자체를 감소 시키는지 확신할 수 없었습니다. 그 검토 이래 연구는 전립선 및 결장직장 암을 포함하여 무작위 시험을 했으나, 마찬가지로 예방 효과가 있는지에 대한 것은 알 수 없었습니다.

 

심장 건강

녹차가 심장 건강 위험을 줄여준다는 증거로 제시되는 것들이 있습니다. 지질(lipids)을 감소시키고 혈압을 낮추지만, 시험은 적은 규모에 충분하게 오랜기간 이루어지지 않아서 차가 심장 혈관 병을 감소 시키기 충분하다고 증명하지는 못했습니다. 세소씨는 결과가 아직 확정된 것은 아니며, “그런 결과가 정말로 질병 예방으로 해석 되어서는 안된다.”고 말했습니다.

 

인지기능 저하

일본의 연구결과에 따르면 녹차는 인지기능 저하를 줄이는데 관련이 있다고 합니다. 홍차나 커피 둘 다 이런 효과를 보이지는 않았습니다. 하지만, 그 연구는 이미 녹차를 마시고 있는 사람들을 대상으로 했으며, 이러한 타입의 사람들은 원래부터 건강에 좋은 습관을 가지고 있었을런지도 모릅니다.

 

녹차와의 연계성을 만드려는 시도는 시간이 걸리는 임상 실험이 필요한데, 무작위로 사람들은 그룹으로 지정해서 한 그룹에는 녹차를 마시고, 다른 그룹에 플라시보 차를 마시게 하는 것입니다. 이러한 실험에서 조차 “논리적으로 입증하는 것이 어렵습니다.”라고 세소씨가 말했습니다. 녹차를 매일 마시도록 할당된 그룹이 녹차를 순순히 규칙대로 잘 마셨는지 확신하는 것이 어려울 것입니다.

 

그래서, 제가 녹차를 마셔야 할까요?

모든 상황이 여전히 당신에게 녹차가 좋은 지 불분명하다면, 더 큰 규모의 연구가 하나의 결과를 공유할 수 있습니다 : 녹차가 해로운 것처럼 보이지는 않습니다. 세소씨는 실용주의적으로 접근 했습니다. “만약 당신이 녹차를 즐긴다면, 즐기면 됩니다. 과일이나 야채와 함께 녹차 한 두잔을 마시는 것은 훌륭한 일입니다.”

 

세소씨는, 반면에, 녹차에 건강을 보호하는 무엇인가 잠재적인 것이 있지만, 개인적으로는 녹차와 커피 둘 다 안 마신다고 합니다.

 

 

https://edition.cnn.com/2019/05/28/health/green-tea-cancer-weight-loss-healthy-food/index.html