오래 살고 싶으십니까? 이러한 음료를 버리십시오

오래 살고 싶으십니까? 이러한 음료를 버리십시오

2019년 9월3일 CNN Health

 

다이어트 소다와 설탕을 함유한 음료를 애호가들은 마음을 단단히 먹으십시오(Brace yourself.) 이 기사는 당신이 좋아하는 소다나 소프트 음료를 버리도록 고심할 더 나쁘고 다른 이유를 포함하고 있습니다.

 

10개국가의 19세까지의 45만명 이상을 대상으로 한 새로운 연구에 따르면 하루에 소다를 2잔이나 그 이상 마시는 사람은  한달에 1잔 이하 마시는 사람에 비해 사망 위험성이 높다고 합니다. 이 사람들은 시험 참여전에 아무도 암이나, 당뇨병, 심장병, 뇌졸중과 같은 증세가 없었습니다.

 

JAMA Internal Medicine이라는 잡지의 화요일 발간호의 연구에 따르면, 설탕이 들어있는 소프트 음료를 하루 2잔이상 마신 남녀는 소화불량으로 인한 사망률 올라갔으며, 같은 기간에 같은 양의 다이어트 음료를 마신 사람은 심혈관 질환으로 죽을 위험성이 높아졌다고 했습니다.

 

소화 질병에 대한 이 연구의 연계는 흥미롭다고 애틀란타의 에머리 대학 의학과 조교수인 샤론 호레쉬 버기스트 박사는 말했습니다.

 

“실험에 의한 증거를 보면 고혈당 및 과도한 설탕 흡입이 장의 방어기제를 손상할 수 있으며, 이것으로 인해 ‘장이 새는’ 결과를 초래하고 장 면역체계를 손상 시켜서 장염을 일으킬 수 있고, 장 미생물을 바꾸고 장의 민감성을 증가시켜 장 감염을 일으킬 수 있다”고 그녀가 말했습니다. “이러한 소화과정에서 민감성을 높이고 소화장애 발생을 높일 수 있습니다.”

 

연구에 따르면 소프트 음료 소비는 파킨슨병 위험성 증가와도 연관이 있다고 하지만, 알츠하이머나 암과는 관련이 없다고 합니다.

 

소프트 음료는 “저칼로리나 거품이 나는 부드러운 음료”로 정의 되는데, 거품이 나는 부드러운 음료”는 콜라나 레모네이드, “과일 스쿼시나 코디얼”같은 음료로 알코올이 없는 응축된 시럽과 설탕을 물에 섞은 형태의 음료입니다.

 

연구에서, 소프드 음료 한컵은 8온스, 즉 250밀리미터였습니다. ; 세계적으로 일반적인 소다 한캔은 12온스 즉 355밀리미터 정도 입니다.

 

연애사건의 끝?

 

이러한 장기간에 걸친 연구는 탄산을 포함한 소프트 음료에 대한 우리 사랑에 대해 경고를 보내고 있습니다.

 

2월달에, 미국 심장 협회에서 발간한 연구에서 하루에 2잔 이상의 어떠한 종류의 인공적으로 설탕이 함유된 음료를 마시는 것이 혈액응고와 관련된 뇌졸중 증가, 심장병, 50세 이상 여성의 조기사망과 연관된었다고 발표 했습니다.

 

이러한 위험성은 심장병이나 당뇨병 이력이 없고, 비만인 적이 없는 아프리카계 미국인 여성에게서 가장 높게 나타났습니다.

 

이전연구에서도 다이어트 음료와 뇌졸중, 치매, 2종 당뇨병, 비만 및 신진대사 장애(metabolic syndrome)와 연관 되었는데, 이러한 것들이 심장병과 당뇨병으로 연결될 수 있습니다.

 

3월에 순환(Circulation)이라는 잡지에서 발표된 자료에서는 간호사 건강연구에 등록된 여성 80,500명 및 건강 연구에 등록된 거의 40,000명의 남성의 데이터로부터 나왔습니다. 이 자료결과에서는 하루에 설탕이 들은 일반적인 컵이나 병, 캔으로 음료를 2잔이상 마신 여성은 한달에 1잔 이하로 마신 사람에 비해 조기사망률이 63%증가 했습니다. 남성도 같았는데, 위험성이 29% 증가 했습니다.

 

한 잔이상 두잔 이하로 설탕음료를 마신사람들은 투약효과를 보이는 것 같았습니다. : 더 많이 마실수록 위험성이 높아졌습니다.

 

설탕음료를 마시는 것을 인공 감미료 음료로 대체했을 경우에 조기 사망 위험성이 줄어 들었지만, 인공 감미료 음료를 4잔이상 마셨을 경우 여성에게서 심장 질환으로 인한 조기사망 위험성이 증가 했습니다. 똑 같은 결과가 남성에게서는 보이지 않았으며, 암으로 죽는 위험도 보이지 않았습니다.

 

위의 연구결과가 소프트 음료와 암에 대한 연계성을 보이지는 않은 반면, BMJ가 7월에 발간한 다른 연구에서는 볼 수 있었습니다. 100,000명 이상의 프랑스 성인이 참여 했으며, 매일 설탕음료를 작은 잔으로 한잔 마셨는데, -- 약 100ml정도였으며 일반적인 소다캔의 1/3정도 양이었습니다. – 전체적인 암 위험성이 18%, 유방암이 22% 증가 했습니다.

 

협회에서만…

 

다이어트와 설탕음료 및 건강의 위험 뿐만 아니라, 이러한 연구는, 관찰에 의한 것이며 인과관계를 보여줄 수는 없습니다. 그것이 가장 큰 한계점이라고 연구자들이 말하는데, 이러한 연관관계가 특정한 인공 감미료 때문인지, 음료수 타입 때문인지, 비만이나 다른 숨겨진 건강상 문제 때문인지 확정하는 것이 불가능합니다.

 

“이러한 연관성의 원인이 명료하지 않습니다.” 버기스트 박사가 말했습니다. “다른 잠재적인 생물학적 원인이 인공감미료 소비와 설탕 갈망, 식욕촉진, 포도당 불내성 실험에 영향을 주었을 수도 있습니다.”

칼로리 관리 위원회의 대표인 로버트 란킨씨는 저칼로리 및 다이어트 식품 및 음료의 무역그룹 대표인데, 성명서에서 “저 칼로리 및 무 칼로리 감미료는 오랜기간 안전기록을 가지고 있으며 당뇨병을 관리하는 사람들에게 있어서 중요한 체중관리 도구입니다. 이 연구는 소비자들에게 이러한 상품의 중요한 역할에 부적절한 색을 칠하고 있습니다.”라고 말했습니다.

 

망가진 심장 회생 시키기

 

협회이던 아니던, 당신은 인기있는 소프트 음료를 안 마셔서 부작용을 피하기로 결심 했다면 당신에게 좋은 일입니다. 절제로 야기되는 골치를 덜 팁들을 드리겠습니다.

 

올바르게 줄이자

금단현상으로 돌아가게 되면 힘들고 실패를 경험할지도 모릅니다. 대신에, 정규 영양학자이며 CNN의 기고자인 리사 드라이어는 점진적인 접근법을 제안합니다.

 

“하루 한잔이 될 때까지 1인분씩 줄이세요.”, “그리고 나서 소프트 음료를 완전히 중단하기 전까지 격일로 마시는 것을 목표로 하세요.”

 

“탄산수로 대체하는 것도 음용을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.” 그녀가 덧붙여 이야기 했습니다. “결국은 탄산이 필요 하다고 생각할 때 당신은 소프트 음료를 대체하기 위해 탄산수를 마실 것입니다.”

 

다른 종류의 거품을 찾아라

 

탄산이야기를 하자면, 많은 종류의 탄산음료가 있지만, 고쳐서 말하자면 거품소리가 나는(fizz)음료라고도 할 수 있습니다. 탄산수와 혼합된 과일음료 같은 대체음료를 찾으십시오. 블루베리나 석류 주스가 좋다고 공인된 영양사이며 영양과 다이어트학 학원의 대변인인 라하프 말 보치씨가 말했습니다.

 

“과일 주스의 권장량은 하루 4온스입니다.” 보치씨가 말했습니다.

 

한 가지 유의점이 있습니다. : 거품이 있는 음료를 마실 때, 음료만 마시지 말고 음식과 함께 먹으라고 전문가들은 조언합니다. 모든 종류의 탄산수는 치아의 에나멜질을 부식시킬 수 있습니다. 이산화 탄소가 물을 만나 거품을 내며 탄산으로 변하기 때문이며, 당신의 치아 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.

 

달콤한 치아를 때리십시오

 

버기스트 박사는 설탕에 대한 욕구를 충족시키기 위한 대체제로 자연의 당을 포함한 과일과 같은 것을 권장하는데, 여기에는 “건강을 증진시키는 비타민, 광물, 파이토 뉴트리언트(phytonutrients)라고 하는 생화학물질이 들어 있습니다.”

 

이러한 음식의 섬유속에 있는 설탄은 전전치 점진적으로 흠수가 되는데, 혈당을 덜 급격하게 오르게 합니다.” 버기스트 박사가 말했습니다.

 

그녀는 또한 적어도 2주간 설탕 안 먹기에 도전하는 것을 제안 했습니다.

 

“우리의 미적 취향은 2주마다 변합니다. 그녀가 말했습니다. “만약 당신이 과거의 강렬한 설탕 섭취욕구를 첫 2주간 지나가면, 미적 취향이 자연당을 가진 음식으로 조정되어 더 만족을 느낄 수 있다는 것을 의미 합니다.””

 

버릇을 숨기자

우리는 일상적인 일과 의식적인 일의 창조자들입니다. 어떤 사람이 식후 담배를 피우고 싶을 때처럼, 당신의 버릇이 되는 방아쇠가 되는 점을 바꾸려고 노력 해보십시오. 책상에서 따분하다고요? 소다를 마시기 전에 친구에게 전화를 하세요.

 

카페인에 역습을 하자

 

카페인이 안 들어있는 소다를 안 마셨다면, 카페인 부분은 당신이 소프트 음료에서 취할 수 있는 부분입니다. 대체재로 녹차나 홍차를 마셔 보십시오.

 

“당신이 원했던 카페인 효과를 설탕 없이 얻을 수 있으며 또한 산화방지에도 얻을 수 있습니다.”

 

“히비스커스, 패션 후르츠, 베리, 페퍼민트 같은 허브티는 맛이 다양하고 설탕이나 칼로리 없이도 괜찮습니다.”

 

생수를 마시자

 

책상 가까이에 물병이나 찬물이 들어있는 주전자를 놓아두십시오. 쉽게 마실 수 있어야 하며, 설탕음료 보다 이것을 더 마시게 될 것입니다.

 

물이 마음에 들지 않는다면, 약간의 탄산을 넣는 것을 드라이어씨는 제안 했습니다. “물에 과일을 시험삼아 넣어 보세요 – 주전자를 구입하고 물을 넣고, 오랜지, 레몬, 딸기, 수박 같이 좋아하는 과일 조각을 추가해서 채워 넣습니다. 물이 과일맛의 달콤함을 추가해줄 것입니다.” 그녀가 말했습니다.

 

마지막으로, 때때로 미끌어지십시오.

“설탕음료를 한동한 매일 마시는 것은 건강에 직접적인 역효과를 준다는 것을 기억하세요.” 알 보치씨가 말했습니다. “모든 음료를 즐길 수 있도록 자신에게 허락을 하면서 식사 습관을 전체적으로 건강하게 맞추는 것이 음식과의 건강한 관계를 가질 수 있는 요점 입니다.”

 

 

 

 

 

 

https://edition.cnn.com/2019/09/03/health/sugary-drinks-diet-sodas-soft-drink-linked-to-health-issues-wellness/index.html